Charakter

Offen, zugänglich und generell einen Tick cremiger als die übrigen Rieslinge; oft von Blütenaromen und Zitrusnoten unterlegt; kompakte Textur und fruchtiger Abgang

Weingarten

Die Hollerin ist der Gegenhang zum Kellerberg. In ihrem oberen Teil ist sie stark von der benachbarten Lage geprägt, wobei die Böden tiefgründiger sind und der Gneis weniger deutlich zu Tage tritt. Unser Weingarten befindet sich im obersten Drittel, dort wo der Lehm noch seichter und das Gestein noch prägender ist. Die Weine aus der Hollerin öffnen sich oft früher und geben neben mineralischen Noten immer wieder intensiven Steinobstaromen preis.