Das 25te Faß im Keller ist unser hochwertiger Ortswein, mineralisch und harmonisch trocken vergoren. Von den Osthängen des Scheidterberges und Rauberges geerntet, spiegelt er die würzige Seite des Ayler Rieslingterroirs wider. Blaugrauer Devonschiefer, der durch eine fein Salznote besticht… Deshalb hier unsere Empfehlung zu frischen Speisen mediterraner Art.