Tapas, Salzmandeln und Parmesan auf dem Tisch. Dazu bietet unser maischevergorener N°2 er eine griffige und leicht schmelzige Textur. Spannende muskatige Noten erfüllen das warme Bouquet. Vom Typus eher gehaltvoll und säuremild aber bis auf 1 g/l – mit natürlichen Hefen – trocken vergoren. Ein Wein der zu kräftigen oder würzigen Speisen eine fantastische Figur macht.